Bar in Marrakech, Morocco · Price range $$$$
Le Bar Majorelle est un lieu haut en couleurs qui tire son nom du célèbre Jacques Majorelle, peintre orientaliste français et amoureux de Marrakech. Aux commandes, Pierre Hermé lui donne des allures de bistrot raffiné avec une carte de petites assiettes à partager. Blanquette de veau à l’ancienne, salade de crabe, avocat-pamplemousse, le chef revisite les grands classiques du café parisien auxquels il ajoute un zest d’inventivité, sa patte. Le Bar Majorelle s’anime le soir venu au son d’un orchestre résident tandis que nos mixologistes rentrent en piste. De concerts, tous subliment une sélection de cocktails méditerranéens qui électrisent les sens.
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