Menu et prix de Urban Bistro

Carte

Apéros

• Buffalo Chicken Wings (6pcs)79 MAD
• Moules À la Marocaine79 MAD
• Poulpe Pil Pil79 MAD
• Crevettes Pil Pil79 MAD
• Croquettes Fruits de Mer89 MAD
• Saumon Gravlax et Mascarpone89 MAD
• Quesadillas Poulet89 MAD
• Crunchy Chicken Tenders89 MAD

Fraîcheurs

• Les Huîtres de Dakhla (by Pascale Lorcy) 6 pièces120 MAD
• Les Huîtres de Dakhla (by Pascale Lorcy) 9 pièces180 MAD
• Les Huîtres de Dakhla (by Pascale Lorcy) 12 pièces240 MAD
• Les Huîtres Gratinées au Champagne149 MAD
• Terrine de Canard à la Pistache et Chutney de Figues149 MAD
• Tartare de Saumon Frais, Avocat et Quinoa129 MAD
• Avocat aux Crevettes California109 MAD
• L'Urban Niçoise « Thon Rouge Confit »89 MAD
• Salade César Poulet99 MAD
• Salade César Gambas119 MAD
• Salade Périgourdine219 MAD

Variétés

• Foie Gras Poêlé219 MAD
• Risotto de Sot-l'y-laisse, Tuiles de Parmesan149 MAD
• Saint-Jacques179 MAD
• Spaghettis Fruits de Mer149 MAD
• La Poêle du Boucher (Bœuf)109 MAD
• La Poêle du Boucher (Poulet)99 MAD
• L'Urban Cheese Burger 180g139 MAD
• Black Angus Cheese Burger 150g199 MAD

Les Poêles

• La Volaille179 MAD
• Le Mijoté de Bœuf219 MAD

Viandes & Volailles

• Tartare de Filet de Bœuf (race limousine)179 MAD
• Le Seigneur du Terroir (race limousine) 200g219 MAD
• L'Entrecôte (race limousine) 300g199 MAD
• Bœuf Bourguignon219 MAD
• Filet de Bœuf Rossini (race limousine)389 MAD
• Cuisse de Canard Confite249 MAD

Viande de Qualité Supérieure

• Filet De Black Angus (USA) 225g649 MAD
• Filet Wagyu (Japon) 225g799 MAD
• Filet Wagyu Kobe Style (Japon) 225g999 MAD

Cave de Maturation

• Côte de Bœuf85 MAD
• Filet150 MAD

Poissons Entiers

• Demoiselle des Eaux65 MAD
• Loup Bar Sauvage65 MAD
• Daurade Royale65 MAD

Desserts

• Fondant au Chocolat69 MAD
• Coupe Colonel69 MAD
• Tarte Fine aux Pommes69 MAD
• Crème Brûlée Pralinée69 MAD

Carte des boissons

Bières

• Spéciale Gold 25cl40 MAD
• Casablanca 25cl45 MAD
• Estrella Galicia 25cl45 MAD
• Budweiser 25cl50 MAD
• Heineken 25cl50 MAD
• San Miguel 25cl50 MAD
• Budvar 33cl60 MAD
• Leffe Blonde / Brune 33cl65 MAD

BIÈRES ARTISANALES

• Alaryk Blanche, D.Blonde, S.Gluten, Blonde, IPA90 MAD

PRESSION

• Spéciale 25cl35 MAD
• Spéciale 50cl65 MAD
• Casablanca 25cl40 MAD
• Casablanca 50cl75 MAD

Apéritifs

• Martini Bianco / Rosato / Rosso, Ricard, Campari70 MAD
• Porto Rouge, Luxardo, Bitter Bianco, Malibu70 MAD
• Pastis, Kahlúa70 MAD
• Sake Matsu 5cl90 MAD

DIGESTIFS

• Cointreau, Grand Marnier, Manzana, Baileys70 MAD
• Limoncello, Jägermeister, Fernet Branca70 MAD
• Grappa, Marie Brizard Triple Sec, Get 2770 MAD
• Sambuca, Disaronno70 MAD
• Poire Williams Golden Eight90 MAD

Shooters

• B5270 MAD
• Hiroshima70 MAD
• T.G.V70 MAD
• Blue Jellyfish70 MAD
• Bloody Brain70 MAD
• Orgasm (6 shots)180 MAD

Cocktails

• Piña Colada100 MAD
• Mojito100 MAD
• Caipirinha100 MAD
• Margarita100 MAD
• Caïpiroska100 MAD
• Basil Smash100 MAD
• Sex on the Beach100 MAD
• Tequila Sunrise100 MAD
• Godfather100 MAD
• Negroni100 MAD
• Moscow Mule100 MAD

Signature Cocktails

• Frozen120 MAD
• Blue Shark120 MAD
• Shepherd Dream120 MAD
• Kiss & Flowers120 MAD
• Long Island Iced Tea120 MAD
• Aperol Spritz140 MAD
• P-Star140 MAD

MARTINI COCKTAIL

• Manhattan Martini, Espresso Martini120 MAD

Virgin Cocktails

• Tutti Frutti80 MAD
• Mojito80 MAD
• Piña Colada80 MAD
• Fleur d'Amour80 MAD
• Sex on the Beach80 MAD

JUS FRUITS FRAIS

• Citron, orange, ananas, mangue80 MAD
• Fruit rouge, detox80 MAD

Eau & Soda

• Sidi Ali Verre 75cl40 MAD
• Oulmès Verre 75cl40 MAD
• Perrier50 MAD
• San Pellegrino60 MAD
• Evian Verre 75cl80 MAD
• Red Bull / Sans Sucre50 MAD
• Coca / Zero 33cl, Sprite 33cl30 MAD
• Pom's 30cl, Hawaï 30cl, Oulmès 25cl30 MAD
• Schweppes 30cl Tonic / Citron30 MAD

BOISSONS CHAUDES

• Espresso45 MAD
• Café50 MAD
• Thé Marocain50 MAD
• Thé Sélection Tchaba50 MAD

Champagnes

• Collet Bouteille980 MAD
• R de Ruinart Brut Demi1 100 MAD
• R de Ruinart Brut Bouteille1 900 MAD
• R de Ruinart Blanc de Blancs Bouteille2 600 MAD
• R de Ruinart Rosé Bouteille2 600 MAD
• Moët & Chandon Brut Demi800 MAD
• Moët & Chandon Brut Bouteille1 400 MAD
• Moët & Chandon Rosé Bouteille1 900 MAD
• Dom Pérignon Brut Bouteille7 000 MAD
• Louis Roederer Brut Bouteille1 900 MAD
• Laurent-Perrier Brut Verre480 MAD
• Laurent-Perrier Brut Demi800 MAD
• Laurent-Perrier Brut Bouteille1 400 MAD
• Laurent-Perrier Rosé Bouteille2 100 MAD

VINS PÉTILLANTS

• Prosecco Botter 20cl150 MAD
• Georges XV Mousseux200 MAD
• Bottega Spumante250 MAD
• Prestige de France Brut300 MAD
• Martini Prosecco Brut350 MAD
• Botter Prosecco390 MAD
• Prosecco Charles Roux390 MAD
• Perlino Prosecco Extra Dry380 MAD
• Perlino Prosecco Rosé400 MAD

Vodka

• House Vodka Verre50 MAD
• Skyy Verre70 MAD
• Skyy Bouteille900 MAD
• Tito's Verre80 MAD
• Tito's Bouteille1 100 MAD
• Ketel One Verre80 MAD
• Ketel One Bouteille1 100 MAD
• Absolut Verre80 MAD
• Absolut Bouteille1 100 MAD
• Stolichnaya Verre80 MAD
• Stolichnaya Bouteille1 100 MAD
• Grey Goose Verre95 MAD
• Grey Goose Bouteille1 350 MAD
• Ciroc Verre95 MAD
• Ciroc Bouteille1 350 MAD
• Purity 51 Bio & S.Gluten Verre95 MAD
• Purity 51 Bio & S.Gluten Bouteille1 350 MAD
• Crystal Head Verre110 MAD
• Crystal Head Bouteille1 400 MAD
• Belvedere Pure Verre100 MAD
• Belvedere Pure Bouteille1 400 MAD
• Belvedere Lake Verre120 MAD
• Belvedere Lake Bouteille1 500 MAD
• Beluga Noble Verre110 MAD
• Beluga Noble Bouteille1 450 MAD
• Beluga Gold Verre250 MAD
• Beluga 1.5L Magnum Bouteille4 000 MAD

Whisky

• House Whisky Verre50 MAD
• Tullamore D.E.W Verre70 MAD
• Tullamore D.E.W Bouteille1 100 MAD
• J&B Verre75 MAD
• J&B Bouteille1 100 MAD
• Johnnie Walker Red Label Verre75 MAD
• Johnnie Walker Red Label Bouteille1 100 MAD
• Johnnie Walker Black Label Verre95 MAD
• Johnnie Walker Black Label Bouteille1 350 MAD
• Johnnie Walker Double Black Verre110 MAD
• Johnnie Walker Double Black Bouteille1 600 MAD
• Johnnie Walker Gold Label Verre150 MAD
• Johnnie Walker Gold Label Bouteille2 000 MAD
• Johnnie Walker Green Label Verre160 MAD
• Johnnie Walker Blue Label Verre400 MAD
• Johnnie Walker Blue Label Bouteille6 000 MAD
• Jack Daniel's / Honey Verre80 MAD
• Jack Daniel's / Honey Bouteille1 200 MAD
• Gentleman Jack Verre100 MAD
• Gentleman Jack Bouteille1 400 MAD
• Jack Daniel's Single Barrel Verre120 MAD
• Dewar's 12Y Verre90 MAD
• Dewar's 12Y Bouteille1 300 MAD
• Monkey Shoulder Verre90 MAD
• Monkey Shoulder Bouteille1 300 MAD
• Chivas 12Y Verre95 MAD
• Chivas 12Y Bouteille1 350 MAD
• Chivas Extra 13Y Verre110 MAD
• Chivas Extra 13Y Bouteille1 600 MAD
• Chivas XV 15Y Verre140 MAD
• Chivas XV 15Y Bouteille1 800 MAD
• Chivas Royal Salute Verre350 MAD
• Old Parr Verre140 MAD
• Dimple Verre140 MAD

WHISKY JAPONAIS

• Yamazakura Verre150 MAD
• Togouchi Verre150 MAD
• Mars Iwai Verre180 MAD

BOURBON

• Bulleit Bourbon Verre90 MAD
• Woodford Reserve Verre100 MAD

Single Malt Scotch

• Loch Lomond OG Verre90 MAD
• Loch Lomond OG Bouteille1 300 MAD
• Loch Lomond 12Y Verre120 MAD
• Loch Lomond 12Y Bouteille1 400 MAD
• Loch Lomond 14Y Verre160 MAD
• Loch Lomond 14Y Bouteille1 600 MAD
• The Lakes Whiskymaker's Reserve Verre160 MAD
• Glenlivet Founder's Verre80 MAD
• Glenlivet Founder's Bouteille1 200 MAD
• Glenlivet 15Y Verre110 MAD
• Glenlivet 15Y Bouteille1 800 MAD
• Glenlivet 18Y Verre170 MAD
• Glenlivet 18Y Bouteille2 000 MAD
• Glenfiddich 12Y Verre95 MAD
• Glenfiddich 12Y Bouteille1 450 MAD
• Glenfiddich 15Y Verre120 MAD
• Glenfiddich 15Y Bouteille1 700 MAD
• Glenfiddich 18Y Verre160 MAD
• Glenfiddich 18Y Bouteille2 300 MAD
• Macallan 12Y Verre130 MAD
• Macallan 12Y Bouteille1 900 MAD
• Macallan 15Y Verre250 MAD
• Macallan 15Y Bouteille3 650 MAD

Rhum

• House Rhum Dark / White Verre50 MAD
• Bacardí Carta Blanca / Oro Verre75 MAD
• Bacardí Carta Blanca / Oro Bouteille1 000 MAD
• Captain Morgan White / S.Gold Verre75 MAD
• Captain Morgan White / S.Gold Bouteille1 000 MAD
• Zacapa Cent 23 Verre160 MAD

GIN

• House Gin Verre50 MAD
• Gordon's Verre80 MAD
• Gordon's Bouteille1 100 MAD
• Bombay OG Verre75 MAD
• Bombay OG Bouteille1 000 MAD
• Bombay Sapphire Verre85 MAD
• Bombay Sapphire Bouteille1 150 MAD
• Bulldog Verre85 MAD
• Bulldog Bouteille1 150 MAD
• Tanqueray Verre85 MAD
• Tanqueray Bouteille1 150 MAD
• Tanqueray Flor de Sevilla Verre90 MAD
• Tanqueray Flor de Sevilla Bouteille1 200 MAD
• Tanqueray Blackcurrant Verre90 MAD
• Tanqueray Blackcurrant Bouteille1 200 MAD
• Tanqueray Ten Verre120 MAD
• Tanqueray Ten Bouteille1 600 MAD
• Hendrick's Verre95 MAD
• Hendrick's Bouteille1 250 MAD
• Gin Mare Verre100 MAD
• Gin Mare Bouteille1 300 MAD
• Purity 34 Bio & S.Gluten Verre120 MAD
• The Botanist Verre130 MAD
• Tribute Verre140 MAD
• Mombasa Club Colonel's Reserve Verre140 MAD

Tequila

• San Jose Silver Verre75 MAD
• San Jose Silver Bouteille800 MAD
• El Camino Silver Verre80 MAD
• El Camino Silver Bouteille1 200 MAD
• José Cuervo Silver Verre90 MAD
• José Cuervo Silver Bouteille1 300 MAD
• José Cuervo Reposado Verre90 MAD
• José Cuervo Reposado Bouteille1 300 MAD
• Don Julio Blanco Verre160 MAD
• Don Julio Blanco Bouteille2 000 MAD
• Patrón Silver Verre100 MAD
• Patrón Silver Bouteille1 500 MAD
• Patrón Reposado Verre120 MAD
• Patrón Reposado Bouteille1 700 MAD
• Patrón Añejo Verre140 MAD
• Patrón Añejo Bouteille1 900 MAD

COGNACS

• Courvoisier VS100 MAD
• Courvoisier VSOP130 MAD
• Courvoisier XO300 MAD
• Rémy Martin VSOP140 MAD
• Rémy Martin XO400 MAD
• Tesseron XO Ovation350 MAD
• Tesseron XO Perfection600 MAD
• Hennessy VS120 MAD
• Hennessy VSOP180 MAD
• Hennessy XO400 MAD

Sempé / Brands

• Armagnac Sempé VS100 MAD
• Armagnac Sempé VSOP150 MAD

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