Menu et prix de L’OCTAVE

Carte

Entrées

• Fraîcheur De Haricots Verts Au Magret Fumé80 MAD
• Sashimi De Saumon Gravlax Aux Herbes90 MAD
• Pâté En Croûte De Volaille Et Foie Gras De Canard120 MAD
• Poké Bowl Vegan80 MAD
• Mozzarella Di Burrata En Déclinaison De Tomates130 MAD
• Carpaccio De Boeuf À L'italienne120 MAD
• Carpaccio De Poulpe120 MAD
• Huîtres De Dakhla140 MAD

Menu Tapas

• Falafels De Lentilles Corail60 MAD
• Barbajuan Monégasque Aux Épinards Et Poulet80 MAD
• Mini Croque Aux Rillettes De Thon80 MAD
• Arancini Au Jambon Et Gorgonzola80 MAD
• Camembert Pané100 MAD
• Mini Cannelloni Croustillant Au Saumon Et Cream Cheese120 MAD
• Calamars Frits120 MAD
• Tempura De Gambas Et Légumes120 MAD
• Assortiment De Fromage AOC130 MAD
• Planche De Charcuterie140 MAD
• Planche Mixte De Fromage Et Charcuterie150 MAD

Plats

• Coquelet En Crapaudine165 MAD
• Suprême De Poulet Fermier Contisé De Duxelles220 MAD
• Magret De Canard À L'orange250 MAD
• Tartare De Boeuf Traditionnel Au Couteau160 MAD
• Coeur D'entrecôte Maturée (250g)220 MAD
• Filet De Boeuf Au Poivre250 MAD
• Côte De Boeuf Maturée (1,2 kg) À Partager540 MAD
• Selle D'agneau Fumée Au Foin À Partager440 MAD
• Belle Sole (600g), Meunière Ou Grenobloise, À Partager440 MAD
• Pavé De Loup En Croûte D'herbes230 MAD
• Pavé De Saumon Confit À L'huile D'olive Et Agrumes220 MAD
• Filet De Saint-Pierre Rôti240 MAD
• Risotto Truffé Aux Cèpes180 MAD
• Comme Un Steak Haché Vegan165 MAD
• Risotto À La Puttanesca165 MAD
• Risotto De Potiron Et Gorgonzola Aux Noix155 MAD
• Ardoise De Fromages Affinés AOC85 MAD

Carte des boissons

Vins Rouges - Marocain

• S de Siroua350 MAD
• Aït Souala370 MAD
• CB Signature450 MAD
• La Tour Roslane490 MAD
• Tandem580 MAD
• Château Roslane590 MAD

Vins Rouges - Vin du Monde

• Marques de Cáceres350 MAD
• Guigal Côtes du Rhône480 MAD
• Antonin Rodet Bourgogne590 MAD
• Château Lafitte690 MAD
• Chasse-Spleen720 MAD

Vin Blanc - Marocain

• S de Siroua350 MAD
• Aït Souala370 MAD
• CB Signature450 MAD
• La Tour Roslane490 MAD
• Château Roslane590 MAD

Vin Blanc - Vin du Monde

• Guigal Côtes du Rhône480 MAD
• Antonin Rodet Bourgogne590 MAD
• Chablis — G. Tremblay690 MAD
• Sancerre — J. de Villebois750 MAD

Grande Cave

• Châteauneuf-du-Pape — Famille Perrin1 100 MAD
• Chablis 1er Cru — G. Tremblay1 100 MAD
• Château de Ferrand — Saint-Émilion Grand Cru1 300 MAD
• Grand Puy Ducasse — Pauillac 5ème GCC1 500 MAD
• Puligny-Montrachet — J.M. Boillot1 700 MAD
• Côte-Rôtie — Brune & Blonde Guigal1 800 MAD
• Château Lagrange — Saint-Julien 3ème GCC2 500 MAD

Prix de L’OCTAVE relevés sur sa dernière carte. Ils peuvent changer, vérifiez sur place.