Food menu

CARTE MAROCAINE – ENTRÉES

• Sélection de salades fines marocaines220 MAD
• Panaché de briouates aux cinq saveurs230 MAD
• Pastilla au poulet250 MAD

CARTE MAROCAINE – PLATS

• Couscous végétarien aux sept légumes260 MAD
• Tagine de poulet aux olives mesla'la, citron confit290 MAD
• L'authentique Tanjia Marrakchia d'agneau330 MAD
• Tagine de bœuf aux pruneaux et amandes330 MAD
• Couscous Royal — agneau, poulet, merguez et kefta350 MAD
• Le traditionnel méchoui d'épaule d'agneau850 MAD

AUTOUR DU MONDE – ENTRÉES

• Poivrons grillés à l'huile d'olive, ail et féta220 MAD
• Burrata250 MAD
• Mille-feuille de crabe280 MAD
• Gambas tempura, galette de maïs, sauce à la truffe noire290 MAD
• Saumon fumé, crème fouettée, blinis300 MAD

POISSONS

• Poulpe grillé, sauce andalouse350 MAD
• Bar de ligne aux morilles et asperges550 MAD
• Noix de Saint-Jacques, risotto de riz vénéré490 MAD

VIANDES

• Le filet de bœuf aux champignons, pomme purée420 MAD
• Cuisse de canard confite, sauce forestière380 MAD

UN COIN D'ITALIE

• Nos raviolis maison aux 5 fromages280 MAD
• Gnocchi à la truffe, noix caramélisées300 MAD

L'ASIE – ENTRÉES

• Nems au poulet240 MAD
• Croustillant de gambas au basilic260 MAD
• Gyozas aux crevettes260 MAD
• Sashi-pizza au saumon fumé, sauce ponzu280 MAD
• Tataki de thon aux agrumes, avocat280 MAD

L'ASIE – PLATS

• Bo Bun chic, wok de bœuf, vermicelle de riz, carottes300 MAD
• Poulet frit coréen, riz basmati320 MAD
• Wok de gambas, asperges330 MAD
• Singapore noodles aux gambas330 MAD
• Tigre qui pleure, chou bok-choy, purée gingembre350 MAD

ACCOMPAGNEMENTS

• Chop Suey — légumes sautés au wok80 MAD
• Riz sauté au soja80 MAD
• Purée de pomme de terre au gingembre80 MAD
• Salade d'avocat, concombre, cacahuète et coriandre80 MAD

DESSERTS

• Sexy Sundae140 MAD
• Cookies minute, glace vanille140 MAD
• Profiteroles à la vanille, sauce au chocolat140 MAD
• Pavlova exotique140 MAD
• Fruits rouges sous voile de fraise140 MAD
• Glaces et sorbets maison — 3 boules au choix130 MAD
• Fondant au chocolat, glace vanille140 MAD
• La salade d'orange à la cannelle130 MAD
• La traditionnelle pastilla au lait, amandes et pistaches140 MAD
• Assortiment de pâtisseries marocaines130 MAD

Drink menu

RHUMS

• Cachaça Malibu (Verre)150 MAD
• Cachaça Malibu (Bouteille)2 100 MAD
• Captain Morgan (Verre)160 MAD
• Captain Morgan (Bouteille)2 200 MAD
• Captain Morgan Spiced Gold (Verre)160 MAD
• Captain Morgan Spiced Gold (Bouteille)2 200 MAD
• Zacapa 23 (Verre)400 MAD
• Zacapa 23 (Bouteille)3 500 MAD
• Zacapa XO (Verre)750 MAD
• Zacapa XO (Bouteille)9 000 MAD

DIGESTIFS

• Jägermeister (Verre)150 MAD
• Jägermeister (Bouteille)2 100 MAD
• Get 27 (Verre)150 MAD
• Get 27 (Bouteille)2 100 MAD
• Grand Marnier150 MAD
• Limoncello Luxardo150 MAD
• Sambuca Luxardo (Verre)150 MAD
• Sambuca Luxardo (Bouteille)2 100 MAD
• Amaretto Luxardo150 MAD
• Bailey's150 MAD
• Hennessy VS170 MAD
• Hennessy VSOP200 MAD
• Hennessy XO750 MAD

APÉRITIFS

• Ricard150 MAD
• Pastis 51150 MAD
• Campari150 MAD
• Martini Dry / Blanc / Rouge / Fiero / Porto150 MAD
• Kir Cassis, Pêche, Mûre, Framboise150 MAD
• Coupe de Champagne300 MAD
• Kir Royal Champagne320 MAD
• Piscine350 MAD
• Bellini350 MAD

BIÈRES

• Corona 0% Alcool120 MAD
• Budweiser 0% Alcool120 MAD
• Casablanca150 MAD
• Budweiser150 MAD
• Leffe Blonde150 MAD
• Corona150 MAD
• Stella Artois150 MAD
• Smirnoff Ice150 MAD
• Guinness160 MAD

EAUX MINÉRALES

• Sidi Ali70 MAD
• Oulmès70 MAD
• Evian100 MAD
• Evian Gazeuse120 MAD

BOISSONS CHAUDES

• Café / Thé à la Menthe60 MAD

JUS

• Orange, Citron, Pamplemousse, Tomate, Pêche, Cranberry, Mangue100 MAD

SODAS

• Coca-Cola, Coca Light, Coca Zéro100 MAD
• Schweppes Tonic, Schweppes Citron100 MAD
• Sprite100 MAD
• Red Bull / Red Bull Sugar Free100 MAD
• Fever-Tree Indian Tonic Water100 MAD
• Fever-Tree Ginger Beer100 MAD

WHISKYS

• J&B (Verre)160 MAD
• J&B (Bouteille)2 200 MAD
• Johnnie Walker Red Label (Verre)160 MAD
• Johnnie Walker Red Label (Bouteille)2 200 MAD
• Bulleit Bourbon (Verre)170 MAD
• Bulleit Bourbon (Bouteille)2 300 MAD
• Johnnie Walker Black Label (Verre)180 MAD
• Johnnie Walker Black Label (Bouteille)2 500 MAD
• Singleton (Verre)180 MAD
• Singleton (Bouteille)2 500 MAD
• Glenmorangie 12 Ans (Verre)190 MAD
• Glenmorangie 12 Ans (Bouteille)2 600 MAD
• Johnnie Walker Double Black (Verre)210 MAD
• Johnnie Walker Double Black (Bouteille)3 000 MAD
• Johnnie Walker Black Ruby (Verre)210 MAD
• Johnnie Walker Black Ruby (Bouteille)3 000 MAD
• Dimple (Verre)250 MAD
• Dimple (Bouteille)3 500 MAD
• Johnnie Walker Gold Label (Verre)250 MAD
• Johnnie Walker Gold Label (Bouteille)3 500 MAD
• Glenmorangie 15 Ans (Verre)250 MAD
• Glenmorangie 15 Ans (Bouteille)4 000 MAD
• Johnnie Walker 18 Ans (Verre)280 MAD
• Johnnie Walker 18 Ans (Bouteille)9 000 MAD
• Glenmorangie 18 Ans (Verre)280 MAD
• Glenmorangie 18 Ans (Bouteille)9 000 MAD
• Johnnie Walker Blue Label (Verre)750 MAD
• Johnnie Walker Blue Label (Bouteille)9 500 MAD
• Busker 10 Ans (Verre)280 MAD
• Busker 10 Ans (Bouteille)9 000 MAD
• Lagavulin 16 Ans (Verre)290 MAD
• Lagavulin 16 Ans (Bouteille)9 500 MAD

VODKAS

• Smirnoff Red (Verre)160 MAD
• Smirnoff Red (Bouteille)2 200 MAD
• Ketel One (Verre)170 MAD
• Ketel One (Bouteille)2 300 MAD
• Belvedere (Verre)180 MAD
• Belvedere (Bouteille)2 500 MAD
• Cîroc (Verre)180 MAD
• Cîroc (Bouteille)2 500 MAD
• Belvedere Forest (Verre)190 MAD
• Belvedere Forest (Bouteille)2 600 MAD
• Belvedere Lake (Verre)190 MAD
• Belvedere Lake (Bouteille)2 600 MAD
• Belvedere Blackberry & Lemongrass (Verre)190 MAD
• Belvedere Blackberry & Lemongrass (Bouteille)2 600 MAD
• Belvedere Lemon & Basil (Verre)190 MAD
• Belvedere Lemon & Basil (Bouteille)2 600 MAD
• Belvedere Pear & Ginger (Verre)190 MAD
• Belvedere Pear & Ginger (Bouteille)2 600 MAD
• Belvedere Magnum5 000 MAD
• Cîroc Magnum5 000 MAD
• Belvedere Ten (Verre)380 MAD
• Belvedere Ten (Bouteille)5 500 MAD
• Belvedere Mathusalem 3L11 000 MAD
• Belvedere Jeroboam 6L22 500 MAD

GINS

• Gordon's (Verre)150 MAD
• Gordon's (Bouteille)2 100 MAD
• Gordon's Pink (Verre)160 MAD
• Gordon's Pink (Bouteille)2 200 MAD
• Tanqueray (Verre)160 MAD
• Tanqueray (Bouteille)2 200 MAD
• Tanqueray Sevilla (Verre)180 MAD
• Tanqueray Sevilla (Bouteille)2 500 MAD
• Tanqueray Royale (Verre)180 MAD
• Tanqueray Royale (Bouteille)2 500 MAD
• Tanqueray Ten (Verre)180 MAD
• Tanqueray Ten (Bouteille)2 500 MAD

TEQUILAS

• El Viejito Blanco (Verre)160 MAD
• El Viejito Blanco (Bouteille)2 200 MAD
• El Viejito Gold (Verre)170 MAD
• El Viejito Gold (Bouteille)2 300 MAD
• Casamigos Blanco (Verre)220 MAD
• Casamigos Blanco (Bouteille)3 200 MAD
• Don Julio Blanco (Verre)250 MAD
• Don Julio Blanco (Bouteille)3 500 MAD
• Volcan Blanco (Verre)250 MAD
• Volcan Blanco (Bouteille)3 500 MAD
• Casamigos Reposado (Verre)260 MAD
• Casamigos Reposado (Bouteille)3 700 MAD
• Casamigos Añejo (Verre)300 MAD
• Casamigos Añejo (Bouteille)4 200 MAD
• Volcan Reposado (Verre)340 MAD
• Volcan Reposado (Bouteille)5 000 MAD
• Don Julio Reposado (Verre)360 MAD
• Don Julio Reposado (Bouteille)5 200 MAD
• Don Julio Añejo (Verre)420 MAD
• Don Julio Añejo (Bouteille)6 000 MAD
• Volcan XE12 000 MAD
• Don Julio 194214 000 MAD

COCKTAILS

• Thai Jad Mahal180 MAD
• Pornstar Martini180 MAD
• Moscow Mule180 MAD
• Passion d'Amour180 MAD
• Cucumbre Fizz180 MAD
• Limoncello Spritz180 MAD
• Espresso Martini180 MAD
• Cosmopolitan180 MAD
• Passion Fruits Martini180 MAD
• Mai Thai180 MAD

COCKTAILS CLASSIQUES

• Black Russian180 MAD
• Piña Colada180 MAD
• Margarita180 MAD
• Whisky Sour180 MAD
• Negroni180 MAD
• Amaretto Sour180 MAD
• Sex on the Beach180 MAD

COCKTAILS SANS ALCOOL

• Virgin Mojito110 MAD
• Berry Banana110 MAD
• Bora Bora110 MAD
• Punch Exotique110 MAD
• Virgin Detox110 MAD

SHOOTERS BY JAD MAHAL

• B52150 MAD
• Green Dinosaure150 MAD
• Bleu Kamikaze150 MAD
• Jäger Bomb150 MAD
• Vodka-Get200 MAD

MOJITOS CAPI & PRESTIGE BY JAD MAHAL

• Mojito Classico180 MAD
• Strawberry Mojito180 MAD
• Mango Mojito180 MAD
• Caipirinha180 MAD
• Mojito Royal200 MAD

BORDEAUX — ROUGE

• Thomas Barton Saint-Émilion750 MAD
• Terre du Moulin — Saint-Émilion Grand Cru780 MAD
• Château Le Bridane — Saint-Julien1 350 MAD
• Château Lalande Borie — Saint-Julien1 950 MAD
• Thomas Barton — Saint-Julien1 200 MAD
• Château Magnol — Haut-Médoc1 000 MAD
• Château Les Gravières — Saint-Émilion Grand Cru1 200 MAD
• Baron de Brane — Margaux1 500 MAD
• Château Giscours — Margaux 20202 600 MAD
• Château Talbot — Saint-Julien 20163 600 MAD
• Lanicon d'Angélus — Saint-Émilion Grand Cru6 000 MAD
• Château Lynch Bages — Pauillac 20127 500 MAD
• Château Rauzan Ségla — Margaux 20167 500 MAD
• Château Pontet-Canet — Pauillac 201618 000 MAD
• Le Clarence de Haut-Brion 201616 000 MAD
• Pomerol — Petrus Château Le Fleur 201419 000 MAD

VALLÉE DU RHÔNE — ROUGE

• Crozes-Hermitage Petite Ruche — M. Chapoutier900 MAD
• B&G Côtes du Rhône — Les Galets500 MAD
• B&G Châteauneuf-du-Pape — Les Roches Noires1 200 MAD
• Clos de l'Oratoire — Châteauneuf-du-Pape, Ogier1 900 MAD
• Côte-Rôtie Les Bécasses — Chapoutier Bio3 500 MAD
• Le Pavillon — Ermitage, M. Chapoutier 20113 400 MAD
• Les Granits — Saint-Joseph, M. Chapoutier 20186 000 MAD
• Croix de Bois — Châteauneuf-du-Pape, M. Chapoutier 20167 000 MAD
• L'Ermite — Ermitage, M. Chapoutier 201132 000 MAD

VALLÉE DU RHÔNE — BLANC

• Condrieu Invitare — Chapoutier Bio2 400 MAD

SUD-OUEST — BLANC

• Domaine Tariquet Classic450 MAD
• B&G Réserve Chardonnay550 MAD

PROVENCE — ROSÉ

• The Pale — Côtes de Provence600 MAD
• Minuty Prestige750 MAD
• Whispering Angel — Côtes de Provence950 MAD
• Château Minuty Or et Rosé1 000 MAD

LANGUEDOC — ROSÉ

• Le Pive — Sable de Camargue Bio450 MAD

BEAUJOLAIS — ROUGE

• Brouilly Major — Georges Duboeuf750 MAD

VALLÉE DE LA LOIRE — BLANC

• Sancerre Les Baronnes — Henri Bourgeois900 MAD
• Pouilly-Fumé — Henri Bourgeois900 MAD
• B&G Sancerre — Les Caillottes950 MAD

BOURGOGNE — ROUGE

• Hautes Côtes de Beaune — Prosper Maufoux1 000 MAD
• Mercurey La Domai — Victor Bérard1 200 MAD
• Pommard — Louis Jadot2 500 MAD
• Nuits-Saint-Georges 2019 — Louis Jadot2 500 MAD
• Nuits-Saint-Georges 2018 — Louis Jadot2 500 MAD
• Gevrey-Chambertin 2023 — Louis Jadot3 400 MAD
• Vosne-Romanée 2014 — Louis Jadot4 800 MAD

BOURGOGNE — BLANC

• Bourgogne Chardonnay — Prosper Maufoux600 MAD
• Chablis Les Chanoines — Domaine Laroche1 000 MAD
• B&G Pouilly-Fuissé — Haut Vignes1 300 MAD
• Chablis 1er Cru — L'Essence des Climats, Laroche1 400 MAD
• Chassagne-Montrachet 2022 — Louis Jadot2 600 MAD

CHAMPAGNE

• Moët & Chandon Brut (Bouteille)2 500 MAD
• Moët & Chandon Brut (Magnum)5 000 MAD
• Veuve Clicquot Brut (Bouteille)2 800 MAD
• Veuve Clicquot Brut (Magnum)6 000 MAD
• R de Ruinart Brut (Bouteille)2 800 MAD
• R de Ruinart Brut (Magnum)6 000 MAD
• Moët & Chandon Rosé (Bouteille)2 800 MAD
• Moët & Chandon Rosé (Magnum)6 000 MAD
• Veuve Clicquot Rosé3 000 MAD
• Ruinart Blanc de Blancs (Bouteille)4 200 MAD
• Ruinart Blanc de Blancs (Magnum)8 000 MAD
• Ruinart Rosé (Bouteille)4 200 MAD
• Ruinart Rosé (Magnum)8 000 MAD
• Dom Pérignon Brut (Bouteille)10 000 MAD
• Dom Pérignon Brut (Magnum)22 000 MAD
• Armand de Brignac12 000 MAD
• Moët & Chandon Brut Jeroboam12 000 MAD
• Dom Pérignon Rosé19 000 MAD
• Moët & Chandon Brut Mathusalem25 000 MAD

VINS MAROCAINS — ROUGE

• Aït Mimoun450 MAD
• Domaine Sahari Réserve460 MAD
• Volubilia Classic — Domaine de la Zouina500 MAD
• Eclipse550 MAD
• JM Raynal600 MAD
• Cuvée Lumière700 MAD
• Coteaux de l'Atlas700 MAD

VINS MAROCAINS — BLANC

• Aït Mimoun450 MAD
• Domaine Sahari Réserve460 MAD
• Volubilia Blanc — Domaine de la Zouina500 MAD
• Domaine Jirry Chardonnay500 MAD
• Eclipse550 MAD
• JM Raynal600 MAD
• Coteaux de l'Atlas700 MAD

VINS MAROCAINS — ROSÉ & GRIS

• Aït Mimoun450 MAD
• Domaine Sahari Réserve — Rosé ou Gris460 MAD
• Volubilia Rosé ou Gris — Domaine de la Zouina500 MAD
• Eclipse Rosé ou Gris500 MAD
• Rosé Boisé500 MAD

VIN AU VERRE

• Rouge / Blanc / Rosé / Gris160 MAD

VIN CACHER — HAUT PLATEAU MEKNÈS

• Vin Gris Cacher550 MAD
• Vin Blanc Cacher550 MAD
• Vin Rouge Cacher550 MAD

Prices for Palais Jad Mahal as listed on its latest menu. They can change, so check with the venue.